Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål skal du slå forkortelse med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt granuleret sukker, bagepulver, ingefær, natron, kanel og nelliker. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk ægg, melasse og eddike ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske. Del dejen i to. Dæk og køl ca. 3 timer, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør et cookie ark; sæt til side. Rul en dejdel ad gangen til 1 / 8- til 1/4 tommer tyk på en let melet overflade. Brug en 2-1 / 2- til 3-tommer blomsterform eller kammert kugleskære til udskæring af dejen. Brug en 3 / 4- til 1 tommer rund cookie-skære til at skære en cirkel ud fra midten af hver cookie. Placer udskæringer 1 tomme fra hinanden på det forberedte cookieark.
-
Bages i 5 til 8 minutter, eller indtil bunden er let brunet. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overfør cookies til et wire rack; fedt nok.
-
Brug en udsmykningspose forsynet med en lille rund spids, rør en kontur omkring kanterne af hver cookie med frosting-konsistens Royal Icing tonet lysegrønt og oversvømmelse cookies med glasur-konsistens Royal Icing tonet mørkegrønt. Mens glasur stadig er våd, rør glasur-konsistens lysegrøn glasur på mørkegrøn base for at fremstille kviste af grønt. Rør prikker med frosting-konsistens rødfarvet Royal icing til bær.
Næringsfakta
Pr. Portion: 82 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 6 mg kolesterol, 28 mg natrium, 13 g kulhydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 1 g protein.Royal icing
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål omrøres det pulveriserede sukker, marengspulver og cremen af tandsten. Tilsæt vand og vanille. Pisk med en elektrisk mixer på lav hastighed, indtil den kombineres; slå på høj hastighed i 7 til 10 minutter, eller indtil glasur er meget stiv. Hvis du ikke bruger det med det samme, skal du dække skålen med et fugtigt papirhåndklæde og dække papirhåndklædet med plastfolie; afkøling i op til 48 timer.
**Tip:
Marengspulver er en blanding af pasteuriserede tørrede æggehvider, sukker og spiselige tandkød. Kig efter det i bagværkets gang i dit supermarked eller i en specialforretningsbutik.
