Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker, kakaopulver, creme af tandsten, bagepulver og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske.
-
Opdel dejen i 6 lige store portioner. Pakk dele i vokspapir eller plastfolie. Afkøl i 3 timer, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Rul hver dejdel i en cirkel, der er 6 cm i diameter, på en let melet overflade. Brug en kniv til at skære hver cirkel i 6 kiler. Placer kiler med 2 tommer fra hinanden på et u fedtet cookieark.
-
For gevirer skal du let på hver trekant trykke en kringle ind i de øverste hjørner. Tryk chokoladestykker ind for øjnene. For en næse skal du trykke en rød gumdrop i dejtrekanten ca. 1/2 tomme fra punktet.
-
Bages i en ovn på 375 grader F i 7 til 9 minutter, eller indtil kanterne er faste. Overbages ikke. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overfør cookies til et wire rack; fedt nok. Opretter 36 cookies.
Næringsfakta
Pr. Portion: 191 kalorier (3 g mættet fedt, 31 mg kolesterol, 316 mg natrium, 30 g kulhydrater, 0 g fiber, 3 g protein).
