Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forbered Easy Pizza-dej. Forbered pølsen, mens dejen stiger.
-
Til pølse skal du kombinere en svinekød, fennikelfrø, salt og knust rød peber i en stor skål. Forvarm en stor nonstick-stegepande over medium-høj varme. Slip 1/2-tommers stykker kødblanding i den varme stegepande. Kog, indtil kød ikke længere er lyserødt, omrøres lejlighedsvis. Fjern stegepanden fra varmen; drænet fedt af. Sæt pølsen til side.
-
Forvarm ovnen til 500 ° F. Justér ovnstativet til laveste position. I mellemtiden skal du trimme bunden fra rosenkålen og fjerne eventuelle brunede ydre blade. Tynd skiver fra Bruxelles.
-
Læg dejen på en veloljet 17x13-tommers bagepande eller en 14-tommers pizzapande. Tryk og stræk dejen til kanterne på panden. Lad dejen hvile 5 minutter. Stræk om nødvendigt dejen igen for at dække gryden.
-
Bages på det laveste ovnstativ 10 minutter. Fjern skorpen fra ovnen. Top med ost, pølse, rosenkål, løg og hvidløg. Dysning med 1 spsk. olie. Bages 10 til 12 minutter mere, eller indtil kanterne er sprøde og toppings er brunet, drej pan én gang for at sikre jævn bruning. Drej eventuelt med yderligere olivenolie inden servering.
Tip til forfra:
Pølse kan fremstilles foran og opbevares i en overdækket beholder i køleskabet i op til 3 dage.
Næringsfakta
Pr. Portion: 500 kalorier (11 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 14 g enumættet fedt), 64 mg kolesterol, 722 mg natrium, 38 g kulhydrater, 3, 4 g fiber, 2 g sukker, 22 g protein.Nem pizza-dej
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille skål omrøres varmt vand og gær sammen. I en stor blandeskål skal du kombinere 2 kopper brødmel, olivenolie, salt og gærblandingen. Pisk med en elektrisk mixer på lav hastighed, indtil de kombineres. Vend dejen ud på en let melet arbejdsoverflade. Ændes nok mel til at lave en moderat stiv dej, der er glat og elastisk (6 til 8 minutter i alt). Form dejen til en kugle. Anbring i en let smurt skål, drej en gang for at smøre dejens overflade. Dække over; lad hæve et varmt sted indtil dobbelt størrelse (1 til 2 timer). Stik dejen ned; lad hvile i 10 minutter, før du bruger det.
