Brunch bagt æbler med græsk yoghurt | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 - 8 mellemstore æbler, såsom McIntosh, Rome Beauty eller Granny Smith
• 1 kop appelsinsaft
• 1 kop valset havre
• ½ kop pakket sukker
• ⅓ kop skiver mandler, ristet
• 1 spiseske mel til alt
• ¾ tsk malet kanel
• ¼ tsk malet muskatnød
• ⅓ kop smør, smeltet
• ⅓ kop skat
• 1 6 ounce karton almindelig græsk yoghurt eller anden cremet yoghurt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Fjern en 1/2-inch-tyk skive fra toppen af ​​hvert æble. Brug en melon baller til at fjerne kerne, stoppe ca. 1/2 tomme fra bunden af ​​æblet. Anbring æbler i en ikke-fedtet 2- til 3-liters rektangulær bageform. (Fjern om nødvendigt en tynd skive fra bunden af ​​hvert æble, så æblerne står fladt.) Pensel med 1 spsk appelsinsaft.

• Trin 2

  I en medium skål skal du kombinere havre, brunt sukker, mandler, mel, kanel og muskatnød. Omrør smeltet smør. Fyld centre af æbler med havreblanding, klodser let. Hæld den resterende appelsinsaft omkring æbler.

• Trin 3

  Bages, dækket, i 50 minutter. Bages, afdækket, i 10 til 15 minutter mere, eller indtil æbler er møre. Afkøles lidt. Drys æbler med honning inden servering. Server med yoghurt.

Næringsfakta

Pr. Portion: 487 kalorier (9 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 32 mg kolesterol, 89 mg natrium, 78 g kulhydrater, 7 g fiber, 53 g sukker, 8 g protein.