Mini kanelsukker-donuts | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 1 ¼ kopper hvidt fuldkornsmel
• ½ teske bagepulver
• ¼ tsk salt
• ½ kop ren fedtfattig yoghurt
• ½ kop pakket sukker
• ¼ kop kølet eller frosset ægprodukt, optøet
• 2 spsk rapsolie
• 1 tsk vanille
• 2 spsk granuleret sukker
• ¼ tsk malet kanel

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 325ºF. Coat en mini (2-tommer) doughnutepande med kogespray. * I en skål skal du kombinere mel, bagepulver og salt. I en anden skål skal du kombinere de næste fem ingredienser (gennem vanilje), og visp, indtil de er glatte. Tilsæt yoghurtblanding til melblandingen; visp indtil kombineret og glat.

• Trin 2

  Hæld dejen i en stor genlukkelig plastikpose. Skær et hjørne af med saks; pres dejen i forberedt gryde, fyld hvert kop omkring to tredjedele fyldt. Glatte toppe.

• Trin 2

  Bages cirka 8 minutter, eller indtil donuts er næsten fast, når de let presses. Afkøles i pande på et trådstativ 3 minutter. Drej donuts ud af gryden på wire rack.

• Trin 3

  Rør sammen kornet sukker og kanel i en skål. Dyp varme donuts i sukkerblandingen, vend hen til pelsen.

*Tip

Køb en mini donut pan, der giver disse donuts deres traditionelle form, i en specialforretningsbutik eller online. Bag om nødvendigt donuts i to portioner, vask panden og belægning igen med kogespray, inden du fylder den resterende dej.

Næringsfakta

Pr. Portion: 172 kalorier (0 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 1 mg kolesterol, 180 mg natrium, 32 g kulhydrater, 2 g fiber, 18 g sukker, 4 g protein.