Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Shred fint skræl og pres juice fra halvdelen af citronen; skær den resterende citronhalvdel tynd og læg den til side. I en lille skål skal du kombinere mayonnaise, citronskal, citronsaft, basilikum, salt og peber.
-
Skyl fisk; klap tørt. Fjern 2 spiseskefulde af mayonnaise-blandingen og børst på fisken. Anbring fisk, med huden side opad, på stativet til en udækket grill direkte over medium-høj varme; grill i 1 minut. Drej forsigtigt hudsiden ned og grill 5 til 7 minutter mere, eller bare indtil fiskene let flasser med en gaffel. Tilsæt citronskiver og halverede boller, skåret side ned, til grillen, når du har vendt fisk.
-
Fjern fisk, boller og citronskiver fra grillen. Fjern eventuelt hud fra fisk. Skær fisk i boller i størrelse. Top bun bunde med nogle af mayonnaise blandingen. Tilsæt fisk, citronskiver og om ønsket yderligere basilikum. Passer eventuel resterende mayonnaise-blanding.
Næringsfakta
Pr. Portion: 518 kalorier (6 g mættet fedt, 16 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 77 mg kolesterol, 667 mg natrium, 32 g kulhydrater, 3 g fiber, 1 g sukker, 29 g protein.
