Bagt deviled orange ru | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ½ kilo friske eller frosne orange rufileter eller andre hvide fiskfileter, 1/2 tommer tykke
• 1 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• 2 spiseskefulde mayonnaise eller salatdressing
• 2 spsk mælk
• 1 spsk tør løksuppe mix
• 1 spsk citronsaft
• 1 tsk tørret estragon, knust
• 1 tsk sennep i Dijon-stil
• 1 ½ kopp blød hvede brød smuler
• 1 kop snippet persille
• ½ kop revet parmesanost
• 1 tsk paprika

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Tine fisk, hvis frosset. Skær fileter i 6 portioner i serveringsstørrelse. Arranger fileter i et enkelt lag i en smurt lavvandet bagepande. I en lille skål skal du kombinere flødeost, mayonnaise eller salatdressing, mælk, løksuppe mix, citronsaft, estragon og sennep. (Blanding kan forekomme let klumpet.) Spred flødeostblanding ovenpå fileter. Bages i en ovn på 450 grader i 10 til 12 minutter, eller indtil fisk næsten flager med en gaffel.

• Trin 2

  Samtidig skal du kombinere brødmuler, persille, parmesanost og paprika; drys ovenpå fileter. Bages i 3 til 4 minutter mere, eller indtil smulene er gyldne og fiskeflager let med en gaffel. Overfør til middagsplader. Gør 6 portioner.

Tips

Forbered flødeost blanding; dæk til og afkøl op til 4 timer. Forbered brødkrummeblandingen; dæk til og afkøl op til 4 timer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 374 kalorier, 72 mg kolesterol, 530 mg natrium, 8 g kulhydrater, 1 g fiber, 25 g protein.