Indholdsfortegnelse:
- Grape
- Haveplaner til drue
- Tips til høst
- Vælg et plantningssted
- Support er vigtig
- Grape Care Must-Knows
- Sen-vinter eller tidlig-foråret beskæring
- Populære sorter
- Flere sorter af druer
- 'Canadice' drue
- 'Kansler' drue
- 'Chardonel' drue
- 'Concord' drue
- 'Fredonia' drue
- 'Himrod' drue
- 'Lakemont' drue
- 'Merlot' drue
- 'Niagra' drue
- 'Riesling' drue
- 'Vanessa' drue
Grape
En af de ældste dyrkede afgrøder, druer er blevet dyrket på grund af dens frugt, som vi spiser frisk eller tørret eller forarbejder til marmelade, gelé, juice eller vin. Vælg sorter, der er hårdføre og velegnet til dit område. De længe levende vinstokke kræver årlig vedligeholdelse og et par år for at komme i fuld produktion, men investeringen i tid og pleje giver resultater, der overgår ethvert supermarkedstilbud.
| slægtsnavn |
|
| lys |
|
| plantetype |
|
| højde |
|
| bredde |
|
| særlige funktioner |
|
| zoner |
|
| formering |
|
Haveplaner til drue
- Heirloom Haveplan
Tips til høst
Vinranker bærer frugt andet eller tredje år efter plantning. Amerikanske druer og spisedruer er klar, når de når fuld kultivarstørrelse og -farve på cirka 150-165 dage. Lad rosin druer på vinstokkene for at modnes helt, inden de plukkes. Det bedste tidspunkt at plukke vingruer afhænger af, hvilken type vin der skal fremstilles.
Lær hvordan du planter og høst dine egne saftige druer her!
Vælg et plantningssted
Druer tolererer en række jordtyper. Godt drænet jord giver den største høst. Meget frugtbar jord er ikke vigtig; druer vokser i tør sandjord såvel som frugtbar sort loam. Vælg et sted, der modtager mindst 6 timers stærkt sollys om dagen. Pas på træer eller bygninger i nærheden, der kan kaste skygge.
Herbiciddrift er en anden overvejelse, især i landdistrikter. Herbicider med bredbladede blade, såsom 2, 4-D og dicamba, skader druer med vinstokke. Vælg et sted beskyttet mod herbiciddrift af store træer og informer dine naboer om din drueplante. I byområder skal du opfordre naboer til at anvende bredbladede herbicider om efteråret, når herbicidet er mest effektivt og gør mindst skade på vindruer.
Bliv en mesterlig frugtgartner med disse tip og tricks.
Support er vigtig
Drue vinstokke har brug for en slags støtte for at holde dem op fra jorden. Næsten alt fungerer. Understøttelsen kan være så enkel som et eksisterende hegn eller stolpe eller en dejlig arbor eller pergola, hvor druerne skaber en grøn baldakin.
Grape Care Must-Knows
Foråret er det bedste tidspunkt at plante druer, især i kolde zoner. Dette giver dem mest tid til at etablere sig inden vinteren går i gang. Mange postordre-planteskoler sælger dem bare rod. Blødlæggende planter med blød rod i en spand vand i 3 til 4 timer før plantning. Ved plantning skal du fjerne alle stokke bortset fra den mest energiske. Planter vinstokke med den laveste knopp på stangen lige over jordoverfladen. Sørg for at grave et hul, der er stort nok til at du kan sprede rodsystemet ud og derefter dække rødderne fuldstændigt med jord. Efter plantning, vand vinstokke regelmæssigt i det første år.
Overrask dig selv ved at prøve disse ikke-så-vanskelige-at-vokse-hjemme-frugter.
Sen-vinter eller tidlig-foråret beskæring
Drue vinstokke producerer frugt på et år gamle sukkerrør. To år og ældre træ er ikke frugtbart. Så det er nødvendigt med en årlig beskæring for at producere maksimale udbytter af høj kvalitet af frugt. Hvis en vinstok efterlades ubeskåret, producerer den mange flere drueklynger, end den kan modnes. Hele planten svækkes under belastningen af modning af frugten.
Det bedste tidspunkt at beskære druer med vinstokke er sen vinter eller det tidlige forår, mens de er bladløse. Der er mange forskellige måder at beskære druer på. Husk, at frugt produceres på den aktuelle sæson vækst, der stammer fra sidste sæson træ. Kraftig beskæring giver den bedste frugt. Bord-, saft- og gelévarianter kan have 40 til 60 knopper pr. Vin efter beskæring, men vinsorter bør kun have 20 til 30 knopper pr. Vin.
Populære sorter
Fremragende sorter til borddruer inkluderer 'Mars', 'Reliance', Jupiter, 'Marquis' og 'Vanessa'. For at fremstille syltetøj og gelé skal du dyrke 'Buffalo', 'Price', 'Fredonia', 'Niagara', 'Concord' og 'Catawba'. Gode vingruer til hjemmehaven inkluderer 'Maréchal Foch', 'Baco Noir', 'Brianna', 'Marquette', 'Seyval Blanc' og 'La Crescent'. Kontakt din lokale udvidelsestjeneste for at lære mere om top druesorter til dit område.
Flere sorter af druer
'Canadice' drue
Denne sort af Vitis er en af de mest koldhærdede frøfrie druer. Den producerer små røde bær og er ekstremt produktiv, når den trelliseres. Zoner 4-8
'Kansler' drue
Vitis 'kansler' dyrkes oftest i kølige regioner i Mellemvesten og i det østlige USA. Den lilla drue, der primært bruges til vinfremstilling, er yderst produktiv og koldhård. Brug 'kansler' til at fremstille frugtagtig rødvin. Det er modtageligt for skimmel og skimmel. Zoner 5-8
'Chardonel' drue
Dette Vitis- udvalg er en senmodnet drue af hvidvin. Det dyrkes på grund af sin konsistente produktivitet og kolde hårdhed. Zoner 5-8
'Concord' drue
Vitis 'Concord' er en frøet lilla drue, der ofte bruges til at fremstille juice og vin. De store bær og klynger produceres pålideligt år efter år. Zoner 4-8
'Fredonia' drue
Denne type Vitis er en stor lilla-blå borddrue med bemærkelsesværdig koldhårdhed. Den modnes tidligt og er et godt valg til korte sæsoner. Zoner 4-8
'Himrod' drue
Vitis 'Himrod' er en frøfri drue, der producerer massive klynger af gulgrøn frugt. En moden vin producerer 10-15 pund druer. Zoner 5-8
'Lakemont' drue
Denne Vitis- sortiment producerer store klynger af små frøfrie hvide druer. De søde druer har en honningssmag og spises bedst frisk. Zoner 4-9
'Merlot' drue
Vitis 'Merlot' bærer store klynger af blå-sorte frugter, der ofte bruges til vinfremstilling. De foretrækkes for deres høje sukkerindhold. Zoner 6-10
'Niagra' drue
Denne populære variation af Vitis er en frøfri hvid drue, der ofte bruges til vin, champagne og madlavning. De usædvanligt søde druer er også fremragende til at spise frisk. Zoner 5-8
'Riesling' drue
Vitis 'Riesling' er foretrukket for sin evne til at fremstille overlegen vin. Den lille gulgrønne frugt produceres på usædvanligt koldhærdige vinstokke. Zoner 4-8
'Vanessa' drue
Dette udvalg af Vitis er en lilla rød frøfri drue værdsat for sin kolde hårdhed. Den modnes i september, hvilket giver mulighed for en kølig, kort vækstsæson. Zoner 4-8
