Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Pisk smør og flødeost i en medium blandeskål med en elektrisk mixer på medium hastighed i 30 sekunder. Tilsæt 1 1/2 kop pulveriseret sukker, kakaopulver, bagepulver og kanel; slå indtil kombineret. Pisk æg og vanilje i. Pisk så meget mel ind som muligt med mixeren. Rør det resterende mel ind med en træske. Del dejen i to. Dæk og køl i 1 time eller indtil det er let at håndtere.
-
Rul hver del af dejen på en let melet overflade, indtil 1/8 tommer tyk. Skæres ud med en melet elgformet skærer. Arranger udskæringer 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookie ark.
-
Bages i en ovn på 375 grader F i 8 til 9 minutter, eller indtil kanterne er sat. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overfør til trådreoler for at køle helt af. Til glasur, rør sammen 2 kopper sigtet pulveriseret sukker og 2 spsk mælk. Tilsæt ekstra mælk, 1 tsk ad gangen, indtil den når dryppende konsistens. Brug en udsmykningspose forsynet med et fint skrivespids til at skitsere cookies med glasur. Gør omkring 20.
Næringsfakta
Pr. Portion: 170 kalorier (4 g mættet fedt, 29 mg kolesterol, 76 mg natrium, 25 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).
