Indholdsfortegnelse:
Let omelet-opskrifter
Madlavning af en omelet behøver ikke at være kompliceret. Med disse franske omeletopskrifter kan du tilpasse din omelet, som du vil. Prøv alle vores yndlingsvarianter, herunder oste, svampe og Denver-æggekage.
Franske omeletopskrifter
Kombiner ingredienser
I en lille skål skal du kombinere to æg (eller fire æggehvider) med 2 spsk vand. Tilsæt salt og peber efter smag. Brug en gaffel til at slå, indtil den er kombineret, men ikke skummende. Varm i mellemtiden en lille nonstick-stegepande over medium-høj varme, indtil den er varm. Smelt 1 spsk smør i stegepanden. Tilsæt ægblandingen til stegepanden, og reducer varmen til medium.
Kog æg
Begynd straks med at omrøre æg forsigtigt, men kontinuerligt med en varmebestandig spatel. Rør, indtil blandingen ligner små stykker kogt æg omgivet af flydende æg. Stop med at omrøre og kog 30 til 60 sekunder mere, eller indtil æg er sat.
Tilføj påfyldning og vip
Tilføj ønsket fyld (såsom ost, svampe, spinat, skinke eller løg). Løft og fold en kant af omelet omkring en tredjedel af vejen mod midten med en spatel. Fold den modsatte omeletkant mod midten og overfør den til en varm plade.
Kog æg som en pro
Spar tid på en travl morgen ved at lave din omelet i en frimurerglas eller opdage din nye morgenmadsopskrift. Med disse opskrifter laver du æg som en professionel:
Mason Jar Omelet
Din ægbestillingsvejledning
Ægg opskrifter til morgenmad
Vores bedste ægterrasser nogensinde
Grønne og baconomeletindpakninger
