Næse | bedre huse & haver

Majroe

Ruer var engang det mest populære valg til hjemmegårde og med god grund. De er lette at dyrke, og når du først begynder at bruge dem i din madlavning, ser du aldrig tilbage. Disse kål slægtninge dyrket for deres krydret greener og milde smag rødder. Rødderne er en god tilføjelse til salater, syltede eller kogte i supper, gryderedder og side retter. Eller prøv dem kogt og moset sammen med kartofler. De tilføjer en sød note til den fad, de er inkluderet i. De grønne er en klassiker kogt med skinke eller bacon i sydlige retter. Eller tilføj dem friske til salater eller smid et par håndfulde, hakkede, i en stirfy.

Næser vokser bedst under kølige forhold, så plant dem tidligt i foråret eller i sensommeren til en efterårsafgrøde.

slægtsnavn	Brassica rapa
lys	Sol, Del sol
plantetype	Grøntsag
højde	6 til 12 tommer
bredde	4-6 inches bred
formering	Frø
høsttip	Høst næse greener, når de bliver 4 til 6 inches høje. Fjern kun de ydre blade, så planten fortsætter med at producere mere greener og rødder. Begynd med at høste rødder, når de når 2 tommer i diameter til brug frisk i salater. Til madlavning og vinteropbevaring skal du lade rødderne modnes til 3 til 4 inches i diameter. Rødderne bliver sødere, hvis de udsættes for en let frost, men lad dem ikke vokse for store, ellers bliver de bitre og træagtige.

Få ukrudt under kontrol i din køkkenhave

Flere videoer »