Tyrkiet-og-ris suppe | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper kyllingebuljong
• 1 kop vand
• ¼ tsk tørret rosmarin, knust
• ¼ tsk peber
• 1 10 ounce pakke frosne blandede grøntsager (2 kopper)
• 1 kop hurtig tilberedt ris
• 2 kopper hakket kogt kalkun eller kylling
• 1 14, 5 ounce kan skærede tomater

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor gryde kombineres bouillon, vand, rosmarin og peber. Kog op. Rør blandede grøntsager og ris i. Vend tilbage til kogning; reducer varmen. Dæk og lad det småkoke i 10 til 15 minutter, eller indtil grøntsager og ris er møre. Rør kalkun og udrivne tomater ind; varme igennem.

Diætudveksling:

1 stivelse, 2 magert kød, 1 grøntsag.

Næringsfakta

Pr. Portion: 209 kalorier (1 g mættet fedt, 36 mg kolesterol, 699 mg natrium, 24 g kulhydrater, 2 g fiber, 20 g protein).