Tyrkiet og nektarin salat | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅔ kop kærnemælk
• 2 spsk lette majonesdressing eller salatdressing
• 2 - 3 tsk snippet frisk dild eller 1/4 til 1/2 tsk tørret dildweed
• ⅛ tsk salt
• ⅛ tsk løgpulver
• ⅛ tsk hvidløgspulver
• 6 kopper revet blandet greener
• 8 ounces udbenet kogt kalkunbryst, tyndt skivet
• 2 mellemstore nektariner, fittede og skiver, eller 2 mellemstore ferskner, skrælede, skårede og skiver
• ¼ kop hakket rød sød peber
• Groft malet sort peber (valgfri)
• Udskåret frisk dild (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til dressing, omrøres gradvis kødmælk i mayonnaisedressing eller salatdressing, indtil det er glat. Rør dild, salt, løgpulver og hvidløgspulver i.

• Trin 2

  Arranger greener på 4 plader. Top med kalkun, nektariner eller ferskner og sød peber. Hæld dressing over salater. Strø eventuelt sort peber og yderligere dild.

Næringsfakta

Pr. Portion: 180 kalorier (1 g mættet fedt, 41 mg kolesterol, 228 mg natrium, 13 g kulhydrater, 2 g fiber, 21 g protein).