Tomatbacon sipper | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 fed hvidløg
• 5 friske basilikumblade
• 2 tsk limesaft
• ¼ tsk selleri salt
• 2 mellemstore meget modne røde arvestomater, halverede
• 1 ½ ood vodka
• 1 spsk peber bacon, hakket og sprød tilberedt
• ½ tsk asiatisk chilisauce (Sriracha)
• 1 - 2 tomatskiver
• 1 midterste romæne
• 1 skive sprød kogt, pebret bacon

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en cocktail-ryster skal du kombinere hvidløg, basilikum, limesaft og sellerisalt. Brug en muddler eller træske til at blande en blanding. Tilsæt de halverede tomater, og bland det sammen, indtil det er glat og godt integreret. Tilsæt vodka, bacon, chilisauce og is til at fylde. Dække over; ryst godt i 20 til 30 sekunder.

• Trin 2

  Sil blandingen gennem en trådnet sil over en flydende målekop. Brug bagsiden af ​​en ske til at trykke alle safterne ud. Bortskaf faste stoffer.

• Trin 3

  Hell blandingen i et isfyldt glas. Tilsæt tomatskiver. pynt med romaine salat og bacon.

Tips

For at beklæde glasfælge, romkant af glas med kalkkile. Læg sellerisalt og paprika i en lav skål, og dypp kanten af ​​glasset i blandingen.

*

Hvis du ikke ejer en cocktail-ryster eller mudder, skal du bruge en stor glaskrukke med låg og en træske til at mose tomaterne.

Jomfru blandede Mary

For en ikke-alkoholisk version, lav som anført gennem trin 3 og udelad vodka. Rør 1 1/2 ounce med mousserende vand med citronsmag.

Næringsfakta

Pr. Portion: 231 kalorier (2 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 15 mg kolesterol, 712 mg natrium, 13 g kulhydrater, 4 g fiber, 8 g sukker, 8 g protein.