Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Til fyldning, kog spinat, løg og hvidløg i henhold til anvisningerne om spinatpakke. Tøm det godt i et dørslag. Tryk på blandingen med bagsiden af en ske for at fjerne overskydende fugt. Kombiner spinatblandingen med fetaost og oregano.
-
Læg et ark phyllo dej på et skærebræt eller en anden flad overflade. Pensl let med noget af det smeltede smør. Læg et andet ark med phyllo på toppen; børste med smør. (Hold de resterende phyllo dækket med plastfolie indtil det er nødvendigt.)
-
Skær de 2 lag lag på langs i 3 lige store strimler, hver 14 tommer lang. Spoon 1 godt afrundet teskefuld påfyldning ca. 1 tomme fra enden af hver dejstrimmel. Hvis du vil folde ind i en trekant, skal du bringe et hjørne over påfyldningen, så den korte kant går i linie med sidekanten. Fortsæt med at folde den trekantede form langs strimlen, indtil enden er nået. Gentag med tilbageværende phyllo, smør og påfyldning.
-
Læg trekanter på en bageplade; børste med smør. Bages i en ovn på 375 grader F cirka 15 minutter eller indtil den er gylden. Serveres varm.
-
Laver 36 trekanter (18 forretter portioner).
Tips
Forbered Phyllo-trekanter gennem trin 3. Anbring de ubagede trekanter i en overdækket fryserbeholder; frys i op til 2 måneder. Pensel med yderligere smeltet smør og bag som anført. Optø ikke trekanterne før bagning.
Næringsfakta
Pr. Portion: 124 kalorier, (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 23 mg kolesterol, 239 mg natrium, 9 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 3 g protein.
