Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Brug en serreret kniv til at skære kagen i ti 1/2-tommers skiver. Sæt til side.
-
Til fyldning af pebermynte, rør i en skål 1/4 kop frosting, 2 til 3 dråber pebermynteekstrakt og den røde madfarve sammen. Spred fem af kageskivene med fyldet. Top hver med en almindelig kage skive, lave en sandwich. Skær hver sandwich i 3 stykker, startende fra midten af den ene lange side og skær til hvert modsat hjørne, og lav 15 trekantede stykker; sæt til side.
-
Til glasur i en lille tung gryde, kog og omrør hakket hvid chokolade over svag varme, indtil den er smeltet. Tilføj resterende frosting; opvarmes over svag varme, omrøres, indtil det er glat. Rør i 1/4 tsk pebermynteekstrakt.
-
Indsæt en gaffel i siden af et kagestykke. Hold kagen over gryden, ske med nok glasur til at dække sider og top. Brug en anden gaffel til at skubbe kagestykket forsigtigt på et trådstativ over et stykke vokspapir. Hvis det er nødvendigt, ske isdannelse på siden af kagen, hvor gaffel blev indsat. Hvis det ønskes, skal du arrangere tre pebermyntsjer på hver kage. Gentag med de resterende kakestykker, glasur og pebermynte slik. Lad stå, indtil glasur sætter sig.
Næringsfakta
Pr. Portion: 256 kalorier (5 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 24 mg kolesterol, 139 mg natrium, 35 g kulhydrater, 0 g fiber, 29 g sukker, 2 g protein.
