Åbne pizzasandwicher bedre huse & haver

ingredienser

• 1 tsk olivenolie
• 12 ounces tilberedt, malet italiensk kalkunpølse
• Ikke-stiv kogespray
• 4 ½ kopp skiver svampe (12 ounces)
• 2 ½ kop hakkede grønne sød peber (2 store)
• 1 ½ kopp hakket løg (3 medium)
• 1 8 ounce kan pizzasauce
• ½ tsk tørret oregano, knust
• ¼ tsk knust rød peber
• 4 ciabatta-ruller, delt og ristet
• 1 kop strimlet delskummet mozzarella (4 ounces)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en nonstick-stegepande varmes olie over medium varme. Tilsæt kalkunpølse; kog, indtil det er brunt, ved hjælp af en træspook til at bryde kød op, mens det koger. Tøm fedt af.

• Trin 2

  Overtræk en 3-1 / 2- eller 4-kvart langsom komfur med kogespray. I komfuret kan du kombinere pølse, svampe, sød peber, løg, pizzasauce, oregano og knust rød peber.

• Trin 3

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 4 til 4 1/2 time eller ved høj varmeindstilling i 2 til 2 1/4 timer.

• Trin 4

  Opdel pølseblandingen jævnt mellem rullehalvdelene ved hjælp af en spaltesked. Top hver med nogle af osten.

Næringsfakta

Pr. Portion: 289 kalorier (4 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 35 mg kolesterol, 790 mg natrium, 39 g kulhydrater, 4 g fiber, 6 g sukker, 18 g protein.