Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Læg mel i en lav skål. Pisk sammen æg og en knivspids salt i en anden lav fad. I en tredje lav fad kombineres majsmel og 1/2 tsk salt. Kryd fisk let med salt og sort peber. Dyp fisk i mel, derefter ægblanding, derefter majsmelblanding til belægning.
-
I en 12-tomats kogepande opvarmes olie over medium-høj, indtil den svimler, når der tilsættes et par cornmeal-krummer (ca. 350 ° F). Føj fisk til skillet, om nødvendigt i batch. Kog 3 minutter på hver side, eller indtil fisken er gylden og flager, når den testes med en gaffel. Overfør til papirhåndklæder for at dræne.
-
I en lille skål skal du kombinere mayonnaise, kapers og cayennepeber. Fordel over brød. Top med fisk, løg og ekstra kapers. Opretter 4 sandwich.
Næringsfakta
Pr. Portion: 546 kalorier, (4 g mættet fedt, 15 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 191 mg kolesterol, 859 mg natrium, 41 g kulhydrater, 3 g fiber, 2 g sukker, 37 g protein.
