Nektarin-shortcakes med honet yoghurtsaus | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop mel til alle formål
• ½ kop hele hvetemel
• 4 spsk sukker
• 2 tsk bagepulver
• ¼ tsk kosher salt
• 1 ⅓ kopper piskende fløde
• 1 kop almindelig fedtfri græsk yoghurt
• 3 spsk honning
• 1 pund nektariner, * pittet og skivet (4 medium)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  For genopvarmning skal ovnen forvarmes til 325 ° F. Line en bageplade med pergamentpapir; sæt til side. I en stor skål skal du sammenklappe mel, hel hvede, 3 spsk sukker, bagepulver og salt. Tilsæt piskende fløde; omrør med en gaffel lige indtil dejen kommer sammen. Overmix ikke.

• Trin 2

  Ved hjælp af en ske slippes dejen i 12 mounds på den forberedte bageplade, hvorefter der er ca. 3 centimeter mellem højen. Drys med de resterende 1 spsk sukker. Bages cirka 18 minutter eller bare indtil toppe begynder at brune.

• Trin 3

  I mellemtiden, til sauce, pisk sammen yoghurt og honning i en lille skål.

• Trin 4

  Top varme genstande med skiver nektariner; ske ske over alt.

Tips

Ikon: vegetarisk

*

Er du velkommen til at erstatte friske ferskner, hvis du foretrækker det.

Næringsfakta

Pr. Portion: 206 kalorier (6 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 37 mg kolesterol, 119 mg natrium, 26 g kulhydrater, 1 g fiber, 12 g sukker, 4 g protein.