Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Rør i basilikum, oregano, salt, timian, hvidløgspulver, løgpulver og peber i en lille skål. Overfør blandingen til en lille krukke eller plastikpose. Forsegle; opbevares på køligt, tørt sted i op til 3 måneder. Rør om eller ryst før brug.
Sådan bruges som et gnidning:
Børst det ønskede snit af oksekød, svinekød eller fjerkræ med olivenolie. Knus nogle af gnidblandingen og drys jævnt over kød; gnid ind med fingrene. Grill eller broil kød eller fjerkræ.
Sådan bruges som marinade:
I en skrue-topkrukke skal du kombinere 3 spsk olivenolie, 3 spsk rødvineddike (brug hvid eddike til kylling), 2 tsk tør blanding af tør gnid og 1 tsk senneps i Dijon-stil. Dæk og ryst godt. Anbring 1 til 1-1 / 4 pund svinekoteletter eller møre oksekødesteaks (som ribbenøje, øverste lænde eller mørbrad) eller hudløs, udbenet kyllingebrysthalvdel i genlukkelig plastikpose i en lav skål. Hæld marinade over kød eller kylling; tætningspose. Mariner i køleskab i 4 til 6 timer, drej pigen lejlighedsvis. Tøm, kasser marinade. Grill eller broil kød eller kylling efter ønske.
Næringsfakta
Pr. Portion: 6 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 242 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g protein).
