Monterey tortilla gryderetter | bedre huse & haver

ingredienser

Sprøjtebelægning i nonstick
6 6 tommer majs tortillas, hver skåret i 6 kiler
2 kopper kuvert kylling
1 kop løspakket frosset hel kornmajs
1 16 ounce jar salsa verde
3 spsk let mejeri-creme fraiche
3 spiseskefulde frisk koriander
1 spiseske mel til alt
1 kop smuldret mexicansk Chihuahua® ost eller smuldret bondeost (4 ounces)
Let mejeri-creme fraiche (valgfrit)
Frisk koriander med udskæring (valgfrit)
Hakket tomat (valgfrit)
Jalapeno-peber, tyndt skåret (valgfrit)

Kørselsvejledning

Trin 1
Spray fire 10- til 12 ounce bageflade med nonstick-belægning. Anbring 5 tortillakiler i bunden af hver skål. Læg de resterende tortilla stykker på en bageplade; bages i en ovn på 350 grader F cirka 10 minutter eller indtil sprød og gylden. I mellemtiden skal du kombinere kylling, majs, salsa, de 3 spsk creme fraiche, koriander og mel. Del blandingen mellem skålene.
Trin 2
Bages, afdækket, i en ovn på 350 grader i 20 minutter. Arranger bagt tortilla stykker ovenpå gryderetter. Top med ost; bages i 5 til 10 minutter mere eller indtil opvarmning. Pynt eventuelt med yderligere creme fraiche, jalapeno-skiver, koriander og tomat. Gør 4 portioner.

* At gå foran

Saml gryderetter som anført ovenfor, medmindre du lægger på bagte tortillabiter; Anbring bagte stykker i en fugt- og dampfast plastpose. Frys gryderoller og tortilla stykker op til 1 måned.

Sådan bages frosne gryderoller:

Bages, dækket, i en ovn på 350 grader F i 25 minutter. Afdække; bages cirka 20 minutter mere, eller indtil den er opvarmet. Top med tortilla stykker og ost; bages i 5 til 10 minutter mere eller indtil opvarmning. Pynt som ovenfor.

Sådan mikseres frosne gryderetter:

Dæk mikroovnsikre gryderetter med vokset papir; mikro-kog på 30% strøm, tillader 4 minutter i 1 gryderet og 5 minutter i 2 gryderoller. Fortsæt med at tilberede, tildækket, på 100% strøm, indtil den er opvarmet, så der er 2 til 4 minutter i 1 gryderet eller 3 til 6 minutter i 2 gryderoller, drej opvasken én gang. Top med bagte tortilla stykker og ost; 30 minutter mere eller indtil ost er smeltet. Pynt som ovenfor.