Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 375 grader F.
For wienerbrød:
-
I medium skål, rør mel og salt sammen. Ved hjælp af wienerbrødblander, skæres det ned, indtil stykkerne er ært. Drys 1 spsk vandet over en del af melblandingen; kaste forsigtigt med gaffel. Skub fugtig dej til siden af skålen. Gentag med 1 spsk vand ad gangen, indtil al melblanding er fugtig. Form til bold.
-
Anbring dejen på let melet overflade; Brug dine hænder til let at flade dejen. Rul dejen fra midten til kanten i en cirkel på 14 tommer. Hvis du vil overføre konditor, skal du pakke det rundt om kavlen; rull på ikke-fedtet bageplade.
-
Arranger æbler og figner i midten af wienerbrødet, hvorefter 2- til 3-tommer kant. Rør konserves; ske jævnt over frugt. Brug fingrene til at folde kanten op og over påfyldning, plissér konditor til at passe. Børst wienerbrød med mælk og drys med sukker.
-
Bages i 40 til 45 minutter, eller indtil æblet er mørt. Hvis det er nødvendigt for at forhindre overbrowning, skal du dække løst med folie i de sidste 10 til 15 minutters bagning. Gør 8 til 10 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 335 kalorier (3 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 84 mg natrium, 53 g kulhydrater, 4 g fiber, 3 g protein).
