Tyrkiet og frugtpasta salat | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop tørret gemelli-pasta eller 1 1/3 kopper tørret rotini-pasta
• 1 ½ kop hakket kogt kalkun, kylling eller kalkun skinke (ca. 8 ounces)
• 2 grønne løg, skiver
• ⅓ kop limesaft eller citronsaft
• ¼ kop salatolie
• 1 spsk honning
• 2 teskefulde frisk timian eller 1/2 tsk tørret timian knust
• 2 mellemstore nektariner eller store blommer, skiver
• 1 kop halverede jordbær

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog pasta i henhold til pakningsvejledningen; dræne. Skyl med koldt vand; dræne igen.

• Trin 2

  I en stor skål kombineres kogt pasta, kalkun og grønne løg; kaste forsigtigt for at kombinere.

• Trin 3

  Til bandage skal du kombinere limesaft, olie, honning og timian i en skrue på toppen. Dæk og ryst godt. Hell forbinding over pastablandingen; kaste forsigtigt til frakke. Dæk og afkøl 2 til 24 timer.

• Trin 4

  Læg inden servering, tilsæt nektariner og jordbær; kaste forsigtigt for at kombinere.

At tote:

Pak pastablandingen og frugten separat i en isoleret beholder med ispakker. Kombiner for at servere.

Næringsfakta

Pr. Portion: 382 kalorier (3 g mættet fedt, 40 mg kolesterol, 40 mg natrium, 3837 g kulhydrater, 3 g fiber, 20 g protein).