Blandet greener og frugtsalat | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper revet blandet greener
• 1 kop skiver friske svampe
• 1 kop friske blåbær, hindbær, kvart jordbær og / eller konserverede mandarin orange sektioner, drænet
• ⅓ kop appelsinsaft
• 4 tsk salatolie
• 4 tsk brun sennep
• 1 ½ tsk sukker
• 1 ½ tsk snippet frisk mynte eller 1/4 tsk tørret mynte, knust
• ¼ tsk salt
• ⅛ tsk malet sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor skål kaster du salatgrønsager, svampe og frugt forsigtigt sammen.

• Trin 2

  Til dressing skal du kombinere appelsinjuice, olie, brun sennep, sukker, mynte, salt og peber i en skrue med topskrue. Dæk og ryst, indtil de kombineres. Drys over salat. Kast forsigtigt for at beklæde. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 97 kalorier (1 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 248 mg natrium, 12 g kulhydrater, 3 g fiber, 3 g protein).