Sådan fikseres en kage, der sank | bedre huse & haver

Desværre, når en kage er afkølet, er dens hæve blevet deaktiveret, og lufthullerne, der skaber kagens lette struktur, er lukket og sidder sammen, så at sætte kagen tilbage i ovnen vil ikke gemme den.

Kontroller dog nøje: Mange kager synker i midten, hvilket kan betyde, at kagen er underbagt. Hvis du har testet kagens doneness med en tandstikker, der kom ud med kun et par fugtige krummer, er chancen for, at du har bagt en dejlig fugtig kage, og alt hvad du skal gøre er at skjule lavpladsen med frosting eller pisket fløde.

Hvis du finder ud af, at kagen er løbende og rå i midten, skal du blot øse den del ud og servere resten.

Den ultimative baghemmelighed afsløret

Flere kaketips, du har brug for at vide

To-ingrediens kage hack

Sådan konverteres en kageopskrift til en opskrift på cupcakes

Kage Batter: 6 måder at bage på

Se: Cool Cake Hacks