Frisk mango narre | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 - 4 mellemstore friske mango eller papaya, podede, skrælede og hakkede (du skulle have ca. 3 kopper)
• ½ kop piskende fløde
• 1 spsk sukker
• ⅛ tsk malet muskatnød

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lav skål mashes 1 kop af den hakkede mango med en kartoffelmaskine. (Eller puré med en mini madhakker, foodprocessor eller blender.)

• Trin 2

  I en medium skål skal du slå piskende fløde, sukker og muskatnød, indtil cremen er meget stiv, men ikke knust. Fold ind moset mango.

• Trin 3

  I individuelle 6- til 7-ounce glas eller tallerkener lag flødepiskeblandingen og resterende 2 kopper hakket mango. Server straks eller dæk og afkøl op til 2 timer før servering. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 131 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 27 mg kolesterol, 9 mg natrium, 17 g kulhydrater, 1 g fiber, 15 g sukker, 1 g protein.