Mørk chokolade myntebid | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 1 kop hurtiglavet valset havre
• ¾ kop mørke eller halvsøde chokoladestykker
• ¼ kop usaltet smør
• 1 kop finknust chokoladevafler (ca. 19 skiver)
• 1 spsk usødet kakaopulver
• ¼ tsk salt
• 1 tsk forkortelse
• 1 kop pulveriseret sukker
• 2 spsk flødeost med reduceret fedt (Neufchâtel), blødgjort
• 1 spsk mælk med lavt fedtindhold
• ½ tsk pebermynteekstrakt
• ½ tsk vanille
• 1 dråbe grøn madfarve (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Line en 8x8x2-tommers bagepande med folie, der strækker folien ud over kanterne på gryden. Coatfolie med kogespray. Sæt til side.

• Trin 2

  For skorpe, i en foodprocessor, pulser havre, indtil den er fin. I en mellemstor gryde kombineres 1/4 kop chokoladestykker og smør; opvarm og omrør, indtil den er smeltet. Rør i de forarbejdede havre, fint knust chokoladevafler, kakaopulver og salt. Tryk skorpeblandingen ned i bunden af ​​den forberedte pande. Afkøl i 15 minutter.

• Trin 3

  I den samme gryde kombineres de resterende 1/2 kop chokoladestykker og forkortelsen. Varm op og rør over svag varme, indtil den er smeltet og glat. Sæt til side.

• Trin 4

  I en medium skål skal du kombinere pulveriseret sukker, flødeost, mælk, pebermynteekstrakt, vanille og om ønsket madfarve; omrør, indtil det er glat. Spredes over skorpen. Drys med den smeltede chokoladeblanding.

• Trin 5

  Afkøl ca. 1 time eller indtil den er indstillet. Brug foliens kanter til at løfte de uklippede stænger ud af gryden. Skær i 24 søjler.

Næringsfakta

Pr. Portion: 105 kalorier (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 6 mg kolesterol, 58 mg natrium, 14 g kulhydrater, 1 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.