Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en 6-liters langsom komfur kombineres alle ingredienserne. Dæk og kog på højst 2 timer eller indtil pærer er møre. Brug en nedsænkningsblender til puréblandingen, indtil den er glat. (Eller overfør, i batches, til en foodprocessor eller blender. Dæk og puré, indtil den er glat.)
-
Kog, afdækket, på højt omkring 6 timer mere eller indtil meget tyk, omrøres lejlighedsvis. Dæk og afkøl natten over.
-
Skub i halvpint konservesbeholdere eller fryserbeholdere og efterlader et 1/2-tommer hovedrum. Forsegl og mærk. Opbevares i køleskab i op til 3 uger eller fryses op til 1 år.
Næringsfakta
Pr. Portion: 87 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 23 g kulhydrater, 2 g fiber, 19 g sukker, 0 g protein.
