Kog og farv dine påskeæg i en øjeblikkelig gryde på kun 6 minutter

Da vi hørte, at du kunne lave mad og farve dine påskeæg på samme tid, vidste vi, at vi måtte prøve det for os selv. Vi kombinerede vores yndlingsmetoder til farvning af påskeæg med de nemmeste måder at tilberede æg og sætte teorien på prøve. Dommen er i: Du kan lave mad og farve påskeæg i en øjeblikkelig gryde - på kun 6 minutter! Og ja, Better Homes & Gardens Test Kitchen godkendte det!

Sådan farves æg i en øjeblikkelig gryde

Forbrugere nødvendige

Pint konservesglas
Hvid eddike
Vand
Flydende madfarve

Trinvis vejledning

Følg disse lette instruktioner for at farve påskeæg i en øjeblikkelig gryde. Det tager cirka 6 minutter at farve og tilberede et dusin æg.

Trin 1: Forbered Pint Jars

Hvis du vil farve æg i en øjeblikkelig gryde, har du brug for flere glaspint konservesglas (vi brugte fire ad gangen). Vi fandt, at traditionel madfarve (i modsætning til naturlig madfarve eller naturlige påskeæg farvestoffer) fungerede bedst med denne ægfarvningsmetode, hvilket gav stærk farve i en lille mængde tid. Og da vi ikke ønskede at bekymre os om at farve vores øjeblikkelig gryde (eller alt, hvad vi kogte i den efter), satte vi pintglas direkte i øjeblikkelig gryde.

Ved hjælp af pintkande kan du også farve flere ægfarver på én gang. Vi fandt ud af, at vi kunne passe til fire bred mundede halvlister i vores 8-kvart Instant Pot, men antallet af krukker, der passer godt, vil variere afhængigt af stilen på krukker, du bruger, og størrelsen på din Instant Pot. Tilberednings- og farvningsprocessen er så hurtig, at du kan lave to sæt på under en halv time - så ingen bekymringer, hvis de ikke alle passer på én gang.

Dampende æg er faktisk lettere end kogende

Trin 2: Tilføj farvestofblanding

Før du sætter glassene i din øjeblikkelig gryde, skal du fylde hver krukke med farveblandingen, æg og vand. Tilsæt 2 spsk hvid eddike og mindst 10-12 dråber flydende madfarve til hver krukke, og fyld derefter hver krukke med rå æg. (Du skal være i stand til at passe 2-3 æg i hver krukke.) Top hver krukke af med nok vand til at dække ægene.

Tre nemme måder at tilberede æg i en øjeblikkelig gryde

Trin 3: Kog æg

Placer et kort rack i bunden af din øjeblikkelige gryde - for at forhindre glassene i at sidde direkte på grydenes bundoverflade - og tilføj en kop vand. Placer dine halvlæsglas på stativet, luk låget, og indstil det til naturlig frigørelse. Kog på højt tryk i 6 minutter, og lad derefter dampen naturligt frigive i 6 minutter. Vær forsigtig med at fjerne glasene - de vil være varme, og du skal bruge en ovnmitte. Fjern æggene og dunk hver i isvand for at afkøle, og lad den derefter tørre. Du kan opbevare kogte farvede påskeæg i op til en uge i køleskabet.