Indholdsfortegnelse:
Gartnere i Midtvesten trækker lige nu de afkølende sæsonafgrøder, såsom salat, radiser og spinat, inden de boltres. Snart nok giver du friske råvarer væk. Du får tomater, der kommer ud af ørerne, og så meget courgette, at du ikke kan give det væk!
Det behøver ikke være så overvældende - med lidt planlægning kunne du høste en række forskellige grøntsager i næsten syv måneder af året. Efterplantning handler om at få mest muligt ud af et lille rum og have en konstant høst.
For en bedre forståelse af rækkefølgen af efterfølgende talte vi med "Farmer John" Fendley fra Sustainable Seed Company., Et Californienbaseret arvestyreselskab med et af de største udvalg af arvestykkefrø i landet, de kan prale af mere end 1.600 forskellige sorter af grøntsager, urter og blomster.
"At vide, hvad og hvornår du høster, er en del af den overordnede plan. Er det en afgrøde, du kan plante tre eller fire gange i løbet af sæsonen (salat, gulerødder, radiser), en engangshøst (broccoli eller blomkål) ), eller en længere høst (squash eller tomater)? Hvis du kan sætte ny igen inden fare for hård frost, vil du sætte en ny række tilbage igen, når denne afgrøde når modenhed. "
Fendley siger, at nøglen genplantes. "Det er så simpelt, men mange gartnere gør det ikke. For eksempel kan du hver 10. til 14 dag frø radiser, plante et par frø ad gangen, ikke hele pakken, og du vil have skarpe radiser konstant fra forår til sent efterår i stedet for at forlade dem i jorden for at blive hårde og træagtige.
Gode kandidater til rensning:
Bladgrønne grøntsager som salater, spinat og grønnkål i foråret til forsommeren, derefter igen i efteråret, efter at det varme vejr er igennem
Gulerødder, rødbeder og bønner hvert par uger i hele sæsonen
Sommer squash, tomater og ærter vil producere en kontinuerlig høst, hvis de plukkes ofte.
Vinter squash, broccoli og kål er en engangshøst, så vælg sorter, der er korte, mellem- og langmodne
Endelig siger Fendley, at du ikke glemmer at interplantere afgrøder. Når din sidste række af salat høstes i det sene forår, skal du bruge pladsen til en anden afgrøde, f.eks. Løg. På den måde forbedres jorden konstant, og du får mest muligt ud af din begrænsede plads. Plus, du får den mangfoldighed i din have, der tilskynder indfødte insekter og afskrækker skadedyr.
Besøg Sustainable Seed Company's websted for flere ideer om, hvad grøntsager der skal dyrkes til en kontinuerlig høst.
