Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Til topning omrøres pulveriseret sukker og piskesum i en medium skål, indtil det er glat. Del blandingen mellem to 2-kvart rektangulære eller firkantede bageflade. Drys 1 kop hakkede nødder jævnt over blandingen i bagepladen; sæt til side.
-
Til fyldning omrøres brunt sukker, mel og kanel i en lille skål; sæt til side.
-
Rul hvert brød af dejen i en 12 x 8 tommer rektangel (hvis dejen er vanskelig at rulle ud, lad den hvile et par minutter og prøv igen). Pensel dejens rektangler med smeltet smør. Drys fyld, 1/2 kop chokoladestykker og 1/2 kop hakkede nødder jævnt over hvert rektangel. Rul hvert rektangel op fra en lang side. Knib dejen til at forsegle sømme. Skær hvert rullet rektangel i 6 lige store stykker. Arranger seks stykker, skåret sider ned i hver forberedt skål. Dække over; lad ruller stige på et varmt sted indtil næsten dobbelt størrelse (30 til 45 minutter). Brug en smurt tandstikker til at bryde eventuelle overfladebobler.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Bages i den forvarmede ovn i 30 til 35 minutter, eller indtil siderne af ruller er brune og midterste ruller ikke synes dejagtige (må ikke underbages *). Hvis det er nødvendigt for at forhindre overbrowning, skal du dække løst med folie i løbet af de sidste 15 til 20 minutters bagning. Afkøles i tallerkener på stålrakke i 5 minutter; fjern det fra opvasken.
-
I en lille gryde kombineres de resterende 1/2 kop chokoladestykker og forkortelsen. Kog og rør over svag varme, indtil chokoladen er smeltet og glat; dryp over kanelruller. Serveres varm.
*Bemærk:
-
Toppen bliver til en karamelfarve, når rullene bages. Hvis du henter bageriet, skal du se, at topningen under ruller vises karamelfarvet, når ruller er færdige.
Næringsfakta
Pr. Portion: 586 kalorier (12 g mættet fedt, 72 mg kolesterol, 176 mg natrium, 80 g kulhydrater, 4 g fiber, 10 g protein).
