Udskæring af chokolade-krydderi | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

⅔ kop forkortelse
½ kop sukker
1 tsk natron
¾ tsk malet ingefær
½ tsk bagepulver
½ tsk malet kanel
¼ tsk malede nelliker
1 æg
½ kop mørk farvet majs sirup
¼ kop mælk
3 kopper altmel
½ kop usødet kakaopulver

Kørselsvejledning

Trin 1
I en stor blandeskål skal du slå forkortelse med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker, natron, ingefær, bagepulver, kanel og nelliker; slå indtil kombineret. Tilsæt æg, majs sirup og mælk; slå indtil kombineret. Rør mel og kakaopulver sammen. Pisk så meget af melblandingen som muligt i dejen. Rør den resterende melblanding ind. Del dejen i to. Dæk og køl ca. 1 time, eller indtil det er let at håndtere.
Trin 2
Rul hver del af dejen til en tykkelse på 1/8 tommer på en let melet overflade. Skær med ønsket 2- eller 3-tommer cookie skærere. Placer udskæringer 1 tomme fra hinanden på et pergamentforet cookieark.
Trin 3
Bages i en ovn på 375 ° F i 5 til 7 minutter eller indtil let pustet og indstillet. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Fjern og afkøling på wire rack. Rør på udsmykning icing med en dekorationspose og skrivespids. Opretter ca. 36 cookies.

Tips

Frem til 1 måned fremover skal du lave og bage cookies. Frost ikke. Anbring i en fryserbeholder og frys den. For at servere, optø cookies i 1 time og is efter ønske.