Chokolade orange brødkage | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ¼ pinde usaltet smør, blødgjort (10 spsk.)
• 2 spsk gylden sirup (såsom Lyle's) eller mørk majs sirup
• 1 kop mørkebrunt sukker, pakket
• 1 kop mel til alle formål
• ½ teske bagepulver
• 3 spiseskefulde usødet kakaopulver, sigtet
• 2 æg
• Zest af 2 små appelsiner (1 spsk.) Og juice af 1 lille appelsin (3 spsk.)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 325 grader F. Linje en 9x5x3-tommer brødpande med pergamentpapir. Smør siderne af panden eller linjen med en papirpapirforing.

• Trin 2

  I en stor skål, med elektrisk mixer, skal du slå smøret, sirup (pensle lidt olie på din spiseskje foran målingen, før du måler sirupen for at hjælpe med at fjerne det fra skeen), og sukker, indtil det er ret glat.

• Trin 3

  I en separat skål skal du kombinere mel, bagepulver og kakaopulver. Pisk 1 spsk af de tørre ingredienser i sirupblandingen, og bank derefter et æg i. Tilsæt endnu et par skefulde tørre ingredienser, før du slår det resterende æg i.

• Trin 4

  Pisk de resterende tørre ingredienser i, og tilsæt derefter appelsinskoven, mens du stadig slår. Tilsæt saften gradvist. Dejen kan se lidt curdled ud.

• Trin 5

  Hæld dejen i den forberedte gryde. Bages i 45 minutter (kanterne skal se tørre ud og midten af ​​kagen kan have været lidt dyppet). Afkøles i gryden på trådstativet. Fjern forsigtigt fra gryden og afkøl helt. Gør 6 portioner og rester.

Tips

Chocolate Orange Loaf Cake kan bages op til 3 dage frem i tid. Pakk tæt sammen i plastik og opbevar i lufttæt beholder. holder i 5 dage i alt.

Næringsfakta

Pr. Portion: 262 kalorier (8 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 73 mg kolesterol, 87 mg natrium, 34 g kulhydrater, 1 g fiber, 23 g sukker, 3 g protein.