Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Line et cookie ark med pergament papir; sæt til side. I en foodprocessor skal du kombinere mel og 3/4 kop fyrretræer. Dæk og forarbejd, indtil pinjekerner er finmalet. Overfør til en medium skål. Rør majsmel, bagepulver, bagepulver, malet chilipeber og salt i; sæt til side.
-
I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt 1 kop sukker. Pisk indtil kombineret, skrabe skål lejlighedsvis. Pisk æg, citronskal og vaniljepasta ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melblandingen, som du kan med mixeren. Rør i enhver resterende melblanding med en træske. Dæk og afkøl i mindst 2 timer eller op til 24 timer, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Form dejen til 1 tommer kugler; rulle kugler i sukker. Placer kugler med 2 tommer fra hinanden på det forberedte cookieark. Placer et par fyrretræer i det øverste centrum af hver bold.
-
Bages i 8 til 9 minutter, eller indtil kanterne er indstillet. Overfør cookies til et wire rack; fedt nok.
At lagre:
Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 97 kalorier, (3 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 18 mg kolesterol, 83 mg natrium, 10 g kulhydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 1 g protein.
