Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Kog nudler efter pakkevejledningen; dræne. Vend tilbage til gryden. Brug køkken saks, snip nudler i små stykker. Dæk og hold varmen. Pisk sammen jordnøddesaus og gulerodssaft i en skål; sæt til side.
-
I en wok eller nonstick-stegepande omrør ingefær i varm olie over medium-høj varme i 15 sekunder. Tilsæt broccoli-slaw og gulerødder. Kog op og rør i 1 minut.
-
Tilsæt jordnøddesausblanding til skillet. Rør om til overtræk af grøntsager. Kog op og rør 2 minutter mere. Tilsæt nudler. Brug tænder til at kaste til pels. Serveres varm.
Kød med asiatiske nudler:
Frys delvist 12 ounces udbenet oksekød mørbrad. Tynd oksekød over kornet i strimler af bidestørrelse. Forbered omrøringen som ovenfor gennem trin 2. Fjern grøntsager fra wok. Tilsæt oksekødstrimler til varm wok. Kog og rør 2 til 3 minutter, eller indtil oksekødet er brunt. Fortsæt som anført i trin 3, tilsæt grøntsager til wok med sauceblanding.
Næringsfakta
Pr. Portion: 285 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 318 mg natrium, 45 g kulhydrater, 7 g fiber, 10 g sukker, 12 g protein.
