Peberrod gnider til oksekød, svinekød eller lam bedre huse & haver

ingredienser

• 1 tsk finskåret citronskal
• 4 tsk citronsaft
• ½ kop margarine eller smør, smeltet
• ½ kop forberedt peberrod
• ½ tsk malet sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille blandeskål skal du kombinere peberrod, peber, citronskal og citronsaft. Rør smeltet margarin eller smør i peberrod blanding.

• Trin 2

  Spe den ønskede del af gniden i en lille skål. Børst på kød, før du griller. Gør omkring 1 kop (nok til 4 til 6 pund kød, 16 portioner).

Tips

Opbevar ubrugt del af gnidning i køleskab op til 2 uger. Opvarm for at smelte margarine eller smør, inden du bruger det.

Næringsfakta

Pr. Portion: 54 kalorier, (1 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 74 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g protein.