Chock-full-of-chips dråber | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 ½ kopper heltidsmel
• 1 kop hurtiglavet valset havre
• 1 kop hvede kornflager
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk natron
• ¼ tsk salt
• 1 kop smør, blødgjort
• 1 kop granuleret sukker
• 1 kop pakket brunt sukker
• 2 æg
• 1 ½ tsk vanille
• 1 kop semisweet chokoladestykker
• ½ kop miniature slikbelagte mælkechokoladestykker
• ½ kop hvide bagestykke

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. I en medium skål skal du kombinere mel, havre, hvedeflager, bagepulver, bagepulver og salt; sæt til side. I en meget stor skål skal du slå smør med en elektrisk mixer på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt kornsukker og brunt sukker. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget af melblandingen, som du kan med mixeren. Rør ved hjælp af en træske, eventuel resterende melblanding, den halvsøde chokoladestykker, miniature slikbelagte chokoladestykker og hvide bagestykke.

• Trin 2

  Slip dejen med afrundede teskefulde 2 inches fra hinanden på u fedtede cookie ark. Bages i 10 til 12 minutter, eller indtil cookies er gyldne. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overførsel til wire racks; fedt nok.

For Jumbo-cookies:

Forvarm ovnen til 350 grader F. Slip dejen med 1/4 kopfulde (eller en 2-ounce is scoop) cirka 4 inches fra hinanden på u fedtede cookie ark. Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil cookies er gyldne. Afkøles på cookie ark i 2 minutter. Overfør cookies til wire racks; fedt nok. Laver omkring 20 jumbo-cookies. Ernæringsanalyse pr. Portion: 343 kalorier, 4 g protein, 50 g kulhydrat, 15 g total fedt (10 g mættet fedt), 44 mg kolesterol, 2 g fiber, 31 g samlet sukker, 7% vitamin A, 1% C-vitamin, 222 mg natrium, 5% calcium, 10% jern

At lagre:

Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 143 kalorier (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 18 mg kolesterol, 93 mg natrium, 21 g kulhydrater, 1 g fiber, 13 g sukker, 2 g protein.