Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forbered og nedkøling Hurtigmetoden skaldedej. Line en bageplade med pergamentpapir eller almindeligt brunt papir; sæt til side.
-
Rul Quick-Method-wienerbrødet på en 9x8-tommers rektangel på en let melet overflade. Brug en skarp kniv til at skære 1/2 tomme på alle 4 sider for at lave et 8x7-tommer-rektangel. (Eller vælg det optøede ark, og brug det til det 8x7 tommer store rektangel, hvis du bruger købte butterdejer, eller vælg det optøede ark, og klip det til et 8x7 tommer-rektangel.) Skær konditorrektangelet i otte 3-1 / 2x2-tommers rektangler. Overfør konditorer til den forberedte bageplade. Brug en gaffels tænder til at stikke konditorer.
-
Bages i en ovn på 425 grader F i 18 til 23 minutter eller indtil de er gyldne. Fjern omhyggeligt rektangler og afkøl på et trådstativ.
-
I mellemtiden skal du forberede flødepåfyldning; afsættes til afkøling i køleskabet. Til glasur skal du kombinere pulveriseret sukker og en spiseskefuld mælk i en skål. Om nødvendigt omrøres nok ekstra mælk, indtil glasur har en spredende konsistens; sæt til side. Skær bananerne eller jordbærene tynd (hvis de bruges). Drys med appelsinsaft.
-
For at samle skal du bruge en gaffelspidser til at opdele hvert konditorrektangel vandret i 3 lag. Spred cirka 1 spsk creme-fyld på hvert bundlag. Arranger cirka halvdelen af frugten efter påfyldning. Top med midterste konditorag; spredt hver med en anden 1 spsk Cream Filling og top med resterende frugt. Til sidst, top med resterende konditorlag. Spe glasur over hvert wienerbrød, spredes efter behov til glasurspidser. Drys med den smeltede chokolade. Server straks eller dæk og hold ved stuetemperatur op til 30 minutter. Opretter 8 napoleons.
Næringsfakta
Pr. Portion: 487 kalorier (18 g mættet fedt, 127 mg kolesterol, 418 mg natrium, 53 g kulhydrater, 2 g fiber, 6 g protein).Fløde påfyldning
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en tung gryde røres sukker, mel til alt sammen og salt sammen. Rør gradvist i halv og halv eller lys creme. Kog op og omrør på medium varme, indtil den bliver tyk og boblende. Kog op og rør i 1 minut mere. Rør gradvist omkring halvdelen af den varme blanding i slåede æggeblommer. Returner hele æggeblommeblandingen i gryden. Kog et blødt kog; reducer varmen. Kog op og rør i 2 minutter. Fjern det fra varmen og omrør fint revet appelsinskal eller citronskal og vanille. Overfør til en skål. Dæk overfladen med plastfolie. Afkøl, indtil serveringstiden (omrør ikke).
