Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor skål omrøres gelatine og sukker. Tilsæt det kogende vand under omrøring i 2 til 3 minutter, eller indtil gelatine og sukker er opløst. Rør i tranebær-hindbær drikke. Overfør 1 3/4 kopper gelatinblandingen til en medium skål; dæk og afkøl i 30 til 45 minutter, eller indtil det er delvist indstillet (konsistensen af ubesejrede æggehvider). Dæk den resterende gelatinblanding; afsættes ved stuetemperatur.
-
Fold tranebærsauce i delvist indstillet gelatinblanding; hældes i en 8-kop ringform eller en 2-kvart firkantet bageri. ** Dæk og afkøl ca. 30 minutter eller indtil næsten fast. Afkøl den resterende gelatinblanding ca. 30 minutter, eller indtil den delvis er sat i (konsistensen af ubesejrede æggehvider).
-
Forbered i mellemtiden topping mix i henhold til pakkens anvisninger. Fold forberedt topping, kvede, creme fraiche og valnødder i delvist sat gelatinblanding. Spoon over kølet tranebærsaus-gelatinlag i skimmel eller fad. Dæk og afkøl ca. 6 timer, eller indtil det er fast.
-
Hvis du bruger skimmel, skal du forme gelatine på et serveringsfad. *** Pynt eventuelt med sukkeret tranebær og mynte.
*Tip:
Frys friske tranebær for at fremstille sukkede tranebær; rulle sukker indtil coated.
**Tip:
Du kan tilberede denne opskrift i 12 individuelle 3/4-kopforme eller ramekins. Lag som instrueret; køletider kan være lidt mindre.
***Tip:
For at lette afmontering skal du sætte formen i en stor skål fyldt med varmt vand i 10 sekunder. Ved hjælp af en tynd spatel løsnes gelatinblandingen fra siderne af formen. Inverter en plade over formen; vend pladen og form sammen. Fjern formen forsigtigt. Hvis du bruger en bageplade, skal du lade gelatinblandingen være i skålen og skære dem i firkanter.
For at komme foran:
Forbered som anført undtagen køling i op til 24 timer.
Næringsfakta
Pr. Portion: 206 kalorier (2 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 3 mg kolesterol, 124 mg natrium, 36 g kulhydrater, 1 g fiber, 34 g sukker, 2 g protein.
