Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker og salt; slå indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk eller omrør mel.
-
Del dejen i to. Tilsæt den smeltede chokolade og mælken til halvdelen af dejen. * Brug dine hænder til at æg dejen, indtil den er godt kombineret.
-
På en let melet overflade formes hver dej halvt til en 12 tommer lang bjælke. Skær hver log i 12 lige store stykker.
-
Rul hvert dejstykke i et 12 tommer langt reb, som er cirka 1/2 tommer tykt. Læg et chokoladetov og et vaniljetov side om side; vend forsigtigt sammen 8 til 10 gange. Tryk let for at forsegle enderne og overfør til et cookie ark. Gentag med resterende dej. Dæk og køl i 2 til 24 timer, eller indtil det er fast.
-
Fedt et cookie ark let; sæt til side.
-
Skær hver snoede log i 2-1 / 2-inch lange stykker. Dyp den ene ende af hvert stykke i slået æggehvide og derefter i de hakkede nødder. Placer cookies cirka 2 inches fra hinanden på det forberedte cookie ark.
-
Bages i en ovn på 350 grader F i 12 til 15 minutter, eller indtil vaniljedejen er let gylden. Overfør cookies til et wire rack; fedt nok. Opretter 48 cookies.
Tips
Hvis det ønskes, tilsættes flere dråber madfarvefarve til vaniljes dejshalften.
Næringsfakta
Pr. Portion: 131 kalorier (4 g mættet fedt, 20 mg kolesterol, 26 mg natrium, 14 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g protein).
