Kylling med fyld af surdej | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 kopper 1-tommers terninger crusty landbrød med surdej
• 1 ⅓ kopper hakket tomat (3 medium)
• 1 kop finhakket gulerod (2 mellemstore)
• 1 ½ teskefuld tørret timian, knust
• ¼ teske grov malet sort peber
• ½ kop kyllingbuljong med reduceret natrium
• 6 små hele kyllingeben (trommestikker og lår), flået
• ⅓ kop tynd skiver purre (1 medium) eller hakket løg (1 lille)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til fyld i en stor skål skal du kombinere brødterninger, tomat, gulerod, timian og peber. Drys med bouillon, smid forsigtigt for at fugte. (Fyldning fugtes ikke helt.)

• Trin 2

  Placer kylling i en 4- til 5-liters langsom komfur. Drys med purre. Pak let fyld på toppen af ​​kylling.

• Trin 3

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 6 til 6 1/2 time eller ved høj varmeindstilling i 3 til 3 1/2 time.

Næringsfakta

Pr. Portion: 270 kalorier (1 g mættet fedt, 104 mg kolesterol, 379 mg natrium, 22 g kulhydrater, 2 g fiber, 30 g protein).