Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål slå smør og flødeost med en elektrisk mixer på mellemstor til høj hastighed i 30 sekunder. Pisk 1 tsk mandelekstrakt indtil det kombineres. Pisk melet indtil dejen kommer sammen. Del dejen i to. Dæk og afkøl dejen ca. 1 1/2 time eller indtil let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Line cookie ark med pergamentpapir; sæt til side. Rul halvdelen af dejen ad gangen til en 1/8 tomme tyk på en let melet overflade. Brug en scalloped-kant 3 tommer rund cookie cutter til at skære dejen ud. Placer runder 1 tomme fra hinanden på forberedte cookie ark.
-
Spoon 1/2 tsk kirsebærkonserver på den ene side af hver runde; spredes til 1/4 tommer fra kanten. Fold dejrunder i to, med lukkede konserves; pres kanter med en gaffel for at forsegle. Visp æggehvider indtil skummende; børst små cookies med æggehvider. Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil cookies er lysebrune. Overfør cookies til et wire rack og lad det køle af.
-
I en lille skål omrøres pulveriseret sukker, 1/4 tsk mandelekstrakt og nok af vandet til at få en glasur af dryppende konsistens. Drizzle cookies med glasur. Drys med mandler. Lad stå, indtil glasur er indstillet.
At lagre:
Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 134 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 23 mg kolesterol, 79 mg natrium, 13 g kulhydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 2 g protein.
