Karamel majs fest mix | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper poppede popcorn
• 2 kopper bite-størrelse hvede eller klid firkantet korn
• 1 ½ kop små kringler eller kringlepinde
• 1 ½ kopp pekannehalvdel
• ¾ kop pakket brunt sukker
• 6 spsk smør (ingen erstatninger)
• 3 spiseskefulde majs sirup i lys farve
• 1 tsk græskar tærte krydderi
• ¼ teske bagepulver
• ¼ tsk vanille
• Stik jorden rød peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Opvarm ovnen til 300 grader F. Fjern alle upåbnede kerner fra poppet popcorn. Kombiner popcorn, korn, kringler og pekannødder i en 17x12x2-tommer bagepande eller ristningspande.

• Trin 2

  Bland brunt sukker, smør og majs sirup i en mellemstor gryde. Kog og rør med en træske på medium varme, indtil blandingen koger op. Reducer varmen til medium-lav. Kog uden omrøring i 5 minutter mere.

• Trin 3

  Fjern gryden fra varmen. Rør græskarpai-krydderi, natron, vanille og rød peber i. Hæld popcornblandingen i pande under omrøring forsigtigt til overtræk. Bages i 15 minutter. Rør blandingen; bages 5 minutter mere. Spred karamelkornblanding på et stort stykke smurt folie for at afkøle. Bryd i stykker. Opbevares tæt dækket op til 1 uge. Opretter ca. 8 kopper.

Næringsfakta

Pr. Portion: 221 kalorier (4 g mættet fedt, 12 mg kolesterol, 237 mg natrium, 26 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g protein).