Boghvede og pære pandekager | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper Boghvede Pandekage Mix (se www.bhg.com)
• 1 ¾ kopper mælk
• 2 æg, let slået
• 2 spsk madolie
• 1 tsk vanille
• 1 kop hakket, skrællet pære eller en 8-ounce kan pærehalvor i let sirup, drænet og hakket

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en blandeskål skal du kombinere boghvede pancakemix, mælk, æg, olie og vanilje. Rør lige indtil kombineret, men stadig lidt klumpet. Rør pære ind.

• Trin 2

  Varm en let smurt tallerken eller tung stegepande over medium varme, indtil et par dråber vand danser over overfladen. For hver pandekage, hæld en snavs 1/4 kop dej på den varme bageplade. Spred dejen i en cirkel omkring 4 inches i diameter.

• Trin 3

  Kog over medium varme, indtil pandekager er gyldenbrune, og vend derefter til koks på andre sider, når pandekageoverfladerne er boblende og kanterne er let tørre (ca. 1 til 2 minutter pr. Side). Server straks eller hold varm i en løst dækket ovnfast skål i en ovn på 300 grader. Opretter 24 pandekager.

Næringsfakta

Pr. Portion: 67 kalorier (1 g mættet fedt, 19 mg kolesterol, 152 mg natrium, 10 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g protein).