Broccoli-fyldt sål | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 4 ounces frisk eller frossen hudfri sål, skrubbe eller anden fiskefileter, cirka 1/4 tommer tyk
• 1 kop frosset skåret broccoli, optøet
• 1 slået æg
• 1 8 ounce beholder blød stil flødeost med græsløg og løg
• ¼ kop revet parmesanost
• ¾ kop urte-krydret fyldemix
• 2 spsk mælk
• 2 spsk tør hvidvin

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Tine fisk, hvis frosset. Skyl fisk og klap tør med papirhåndklæder. Tøm broccoli ved fyldning, og overskydende væske presses ud. Kombiner æg, halvdelen af ​​flødeosten og parmesanosten. Rør broccoli og fyld blanding. Spe en fjerdedel af fyldet på enden af ​​hver filet. Rul op og fastgør ruller med trætænder. Anbring fisk i en smurt firkantet bagefad. Bages, dækket, i en ovn på 350 grader i 30 til 35 minutter, eller indtil fisken let flasser med en gaffel og fyld er varm.

• Trin 2

  I mellemtiden koges den resterende flødeost, mælk og vin i en lille gryde til opvarmning igennem, under omrøring ofte. Server sauce over fisk. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 376 kalorier (12 g mættet fedt, 172 mg kolesterol, 500 mg natrium, 11 g kulhydrater, 1 g fiber, 29 g protein).