Blackberry-apple relish | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 stort æble, skrællet, kernet og finhakket
• 3 spsk hakket skalotteløg
• 2 tsk brunt sukker
• ⅛ tsk malede nelliker
• 2 tsk madolie
• 1 kop friske eller frosne brombær

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog æble, sjalottløg, brunt sukker og nelliker i den varme olie på medium varme ca. 3 minutter eller lige indtil de er møre. Tilføj brombær; reducer varmen. Kog, afdækket, i 5 minutter under omrøring ofte. Fedt nok. Opbevares i køleskab op til 24 timer. Gør omkring 1 kop velsmagende.