Æble-blackberry-pie | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 opskrift Pastry Crust
• 3 store madlavnings æbler, skrælede, kernerede og skiver 1/4 tommer tykke
• 2 kopper friske brombær eller frosne brombær, optøet og drænet
• ⅔ kop sukker
• 2 spsk mel til alle formål
• 1 tsk citronskum
• ½ tsk malet kanel
• ¼ kop tung fløde
• 1 opskrift Streusel Topper
• Vanilleis (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Line en 6-kvart oval langsom komfur med nonstick pan foring papir. Overfør konditor til den forberedte komfur (konditor skal strække sig 2 til 3 tommer op langs siderne). Brug om nødvendigt en gaffel til at trykke toppen af ​​wienerbrødet til foringspapir.

• Trin 2

  I en medium skål kaste de næste seks ingredienser sammen (gennem kanel). Rør cremen ind. Spe blandingen i skorpe i komfuret. Stænk med Streusel Topper.

• Trin 3

  Dæk og kog på højt i 3 til 3 1/2 time, eller indtil fyldningen er boblende og wienerbrød er gyldent, hvilket giver køkkenbeklædning en halv omdrejning halvvejs igennem, hvis det er muligt. Sluk for komfur. Lad stå, afdækket, 1 time. Server om ønsket med is.

Næringsfakta

Pr. Portion: 462 kalorier (10 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 7 g enumættet fedt), 37 mg kolesterol, 233 mg natrium, 66 g kulhydrater, 6 g fiber, 35 g sukker, 5 g protein.

---

Streusel Topper

ingredienser

• ⅓ kop valset havre
• ⅓ kop altmel
• ¼ kop pakket brunt sukker
• 3 spsk smør, skåret op
• 2 spsk hakkede ristede pekannødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en skål skal du kombinere havre, mel og brunt sukker. Brug en wienerbrødblander til at skære i smør, indtil blandingen ligner grove krummer. Rør pecannødder ind.

---

Hjemmelavet konditor

ingredienser

• 1 ½ kopp altmel
• ½ tsk salt
• ¼ kop forkortelse
• ¼ kop smør, skåret op eller forkortet
• ¼ - 0, 333 kop koldt vand

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Rør mel og salt sammen i en skål. Brug en wienerbrødblander til at skære i forkortelse og smør, indtil ærter størrelse. Drys 1 spsk vandet over en del af blandingen; kaste med en gaffel. Skub fugtigt wienerbrød til siden af ​​skålen. Gentag befugtningsmel, tilsæt vand gradvist, indtil dejen begynder at samles. Saml det ind i en kugle, ældes forsigtigt, indtil det holder sammen.