Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- FORSKRIFTSVEJLEDNING:
- LATTICE-TOPPED PIE I EN JAR:
- CRUMB-TOPPED PIE I EN JAR:
- Næringsfakta
- Bagværk
- ingredienser
- Kørselsvejledning
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Forbered konditor. Opdel to tredjedele i seks lige store dele. Anbring en del i hver af seks 1-kopper dåse-konservesbeholdere. Tryk dejen jævnt ned på bunden og op på siderne af hver krukke. Sæt krukker til side.
-
Smelt smør i en stor stegepande på medium varme. Tilføj æbler; kog i 5 til 8 minutter eller indtil de er møre, omrøres lejlighedsvis. Rør 1/2 kop sukker, mel og salt. Kog, indtil den er lidt tyk. Fjern det fra varmen. Fold hindbær i. Spe 1/2 kop frugtblanding i hver kager-foret krukke.
-
Rul den resterende tredjedel del af wienerbrød i en 13-tommer cirkel på en let melet overflade. Brug en 4-tommer rundskærer til at skære ud seks wienerbrødcirkler. Brug en lille fræser til at skære den ønskede form i midten af hver cirkel.
-
Læg en kondiscirkel oven på frugtblandingen i hver krukke. Tryk wienerbrødet omkring indersiden af krukken. Pensle konditor og udskæring let med mælk; placere udskæring på toppen af wienerbrød, tryk forsigtigt. Dryss wienerbrød med groft sukker. (Skift skiftevis de ønskede former fra kondiscirklen, og arranger former oven på frugtblandingen. Pensl former med mælk og drys med sukker.)
-
Anbring krukker i en 15x10x1-tommers bagepande. Bages i 40 til 45 minutter, eller indtil wienerbrødet er gyldent. Afkøles helt på et trådstativ.
FORSKRIFTSVEJLEDNING:
Forbered, som instrueret gennem trin 4. Anbring krukker i en dækket beholder eller genlukkelig plastikpose. Frys i op til tre måneder. Tø i køleskabet natten over. Bages som anført i trin 5.
LATTICE-TOPPED PIE I EN JAR:
Forbered som anført, men i stedet for at skære dejcirkler, skal du skære dejen i 3/8-tommers brede strimler. Klip strimler i 4-tommer længder. Placer tre wienerbrødstrimler parallelt med påfyldning i hver krukke. Giv hver krukke en kvart omgang. Arranger tre mere wienerbrødstrimler vinkelret på de første strimler. Trim strimler, selv med krukke. Brug fingrene til at trykke strimler ind i wienerbrødets inderside af krukken. Pensel med mælk og drys med groft sukker. Bages som anført.
CRUMB-TOPPED PIE I EN JAR:
Forbered, som anført gennem trin 2. I stedet for at toppe med wienerbrød, omrøres i en lille skål 1/3 kop valset havre, 1/3 kop alt-mel, 1/4 kop pakket brunt sukker, strejf salt og strejf malet kanel . Brug en wienerbrødblender til at skære i 3 spsk smør, indtil blandingen ligner grove krummer. Rør i 2 spsk hakkede pekannødder eller mandler. Drys havreblandingen jævnt over arkivering af frugt i hver krukke. Bages som anført. PER PIE: 595 kalorier, 28 g total fedt (12 g mættet fedt, 1 g transfedt), 39 mg chol., 418 mg natrium, 82 g carbo., 6 g fiber, 6 g pro. Udveksling: 1 frugt, 4 1/2 anden kulhydrat, 6 fedt
Næringsfakta
Pr. Portion: 586 kalorier (11 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 31 mg kolesterol, 498 mg natrium, 77 g kulhydrater, 6 g fiber, 30 g sukker, 6 g protein.Bagværk
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor skål omrøres mel og salt. Brug en wienerbrødblander, der er skåret i afkortning og smør, indtil stykkerne er ærestørrelse. Drys 1 spsk vand over en del af melblandingen; kaste med en gaffel. Skub fugtigt wienerbrød til siden af skålen. Gentag fugtighedsmelblandingen, 1 spsk vandet ad gangen, indtil melblandingen er fugtet. Saml melblandingen i en kugle, ældes forsigtigt, indtil den holder sammen. Opdel wienerbrød i to portioner: en tredjedel af dejen og to tredjedele af dejen.
