10 Fejl i grøntsager i havearbejde, selv gode gartnere gør

Uanset om du har været gartner i to dage eller tyve år, er fejl i haven undertiden uundgåelige. Der er dog nogle fejl, der let kan undgås. Tag et øjeblik og find ud af, hvilke fejl du muligvis ikke ved, at du begår; ved at undgå disse fejl kan dette års høst være din bedste endnu.

Fejl nr. 1: Plantning for tidligt

Når foråret omsider ruller rundt, er de fleste gartnere ivrige efter at komme tilbage i haven. Men hvis du bor, hvor temperaturerne stadig kan falde under frysning, skal du undgå at udbudte afgrøder som tomat, agurk, melon, aubergine og peber. Disse grøntsager skal forblive under dækning, indtil natlige temperaturer forbliver mindst 55 grader F. Hvis du vil give dem et lille forsprang, skal du plante dem under en voksende klud, cloche, mælkekande eller anden type beskyttelse.

Fejl nr. 2: Fylde planter sammen

Nogle salatafgrøder, såsom spinat, løs salat, ruccola og grønnkål, har ikke noget imod at vokse skulder ved skulder. De fleste grøntsager klarer sig imidlertid bedst, når de ikke pakkes sammen for tæt. Tomater for eksempel kræver god luftcirkulation for at forblive sunde, så sørg for at placere dem mindst 2-3 fod fra hinanden. Hvis de plantes for tæt, er det større sandsynlighed for, at dine planter bliver ramt af problemer som blight eller meldug. Andre grøntsager, der har brug for lidt mere vejrtrækningsrum, inkluderer broccoli, blomkål, aubergine, søde majs, kartofler og peberfrugter.

Fejl nr. 3: Vanding for meget eller for lidt

Konsekvent vanding er vigtig for god høst. De fleste afgrøder klarer sig fint, når de får cirka en tomme fugtighed om ugen. Køb en regnmåler for at overvåge nedbør og brug et dryppvandingssystem eller en soaker-slange for at udgøre underskuddet under tørre staver. Planter, der er frataget vand, vil have tydelige tegn på visne og gule blade, og frugten vil blive bedøvet eller deformeret. Grøntsager, der modtager for meget vand, vil generelt være fint, så længe din jord dræner godt, selvom meloner og tomater kan revne, hvis vanding er inkonsekvent. Men hvis overskydende vandpytter i din have, vil dine afgrøder lide, og bladene bliver gule. Den eneste måde at løse dette på er at forbedre din jord ved at arbejde i flere centimeter organisk stof. Et lag mulch påført omkring dine afgrøder vil også hjælpe med at holde jordfugtigheden konsistent.

Fejl nr. 4: sidder i mørke

Grøntsager og urter har brug for mindst seks timers direkte sollys om dagen for at fungere godt. Nogle bladafgrøder som salat og spinat kan dyrkes i delvis skygge, men endda klarer de sig ikke så godt ud af direkte sollys. Hvis du ikke har en solrig grund til en traditionel have, kan du prøve havearbejde i containere, som du kan bevæge dig rundt på dit dæk eller gårdhave for at drage fordel af den sol du har. Grøntsager, der dyrkes under skyggefulde forhold, producerer normalt ikke frugt, eller hvis de producerer en afgrøde, vil de være mindre og mindre smagfulde end nogen, der dyrkes i fuld sol.

Fejl nr. 5: Glem at forbedre jorden

God jord er nøglen til succes med enhver have og er især vigtig, når du dyrker madafgrøder. Grøntsager er tunge fødere, så hvis du ikke forbedrer din jord med flere tommer kompost, rådnet gødning eller strimlet blade, vil dine afgrøder sandsynligvis lide. Det bedste tidspunkt at forbedre din jord er i det tidlige forår lige efter det begynder at tørre ud. Foretag en jordprøve, eller tag en håndfuld jord, og klem den i håndfladen. Hvis jorden danner en stram masse, er den stadig for våd til at arbejde. Hvis det holder den, men let kan drilles fra hinanden, er den klar til at gå. Spred flere centimeter organisk stof over jordens overflade og kassér det eller spade det i jordens øverste fod. Derefter vil din have være klar til plantning.

Fejl nr. 6: Lad ukrudt overtage

Det er sandsynligvis ikke overraskende, at ukrudt kvæler dine afgrøder og konkurrerer med dem om fugt og mad. Men vidste du, at nogle ukrudtsfrø kan forblive sovende i jorden i årtier, og at et enkelt eksemplar af det fælles ukrudtslam kan producere 500.000 frø pr. Plante? Derfor er det virkelig vigtigt at fjerne ukrudt, så snart du ser dem. Hvis du kun lader et ukrudt modne og sætte frø, finder du dig selv kæmper for problemet i årevis. For at holde ukrudt i skak, skal du starte med at sprede mulch over jordoverfladen lige efter plantning. Hvis der så ukrudt begynder at bryde igennem mulchbarrieren, skal du fjerne dem for hånd eller bruge en skarp hakke, der vil skære planterne af ved rødderne. Undgå at bruge kemiske herbicider, især i en madhave.

Fejl nr. 7: Overplanting

Det er let at komme lidt ud af kontrol, når det kommer til at dyrke grøntsager og urter. Ideen om at høste kurve med lækre, friske råvarer kan friste dig til at plante afgrøder, som din familie ikke rigtig kan lide. Hvis dine børn for eksempel ikke spiser grønne bønner, skal du bruge pladsen i din have til at dyrke grøntsager, som alle kan nyde. Der er ingen grund til at dyrke alt, hvad du finder i frøkataloget, hvis alt hvad du virkelig har brug for er nogle tomater, salat og peberfrugter. Og vigtigere er, at der ikke er behov for at dyrke 20 tomatplanter, når to eller tre vil gøre jobbet. Desuden tager det tid og energi at have så mange grøntsager, der dyrker på én gang, og det kan føre til, at du slapper af med ukrudt, vanding og andre pligter.

Fejl nr. 8: Sult dine afgrøder

Grøntsager er ikke magiske; de producerer ikke frugt på egen hånd uden at blive fodret ordentligt. Ud over at ændre jorden med kompost, er det en god ide at tilføje noget ekstra kompost, hver gang du sår eller høster en ny afgrøde. Granuleret, langsom frigivelse af gødning er også nyttigt og vil fodre dine planter i op til 90 dage. Sprøjt blot granulatet rundt om dine planter i henhold til etiketvejledningen, og hver gang det regner får dine planter et hurtigt måltid. På den anden side skal du passe på, at du ikke overfodrer dine planter. Nogle afgrøder såsom tomater vil producere mere løv end frugt, hvis de får for meget kvælstof.

Fejl nr. 9: Tilbyder ikke tilstrækkelig støtte

Grøntsager som tomater, agurker, stangbønner og meloner klarer sig bedst, når de kan vokse op, over eller gennem en støtte, der holder deres frugt i at røre jorden. Tomater vokser godt i robuste bure, der er designet lige til dem, og meloner og agurker kan trænes til at sprede sig over en masketunnel eller trellis. Stangbønner foretrækker at snor sig op ad en espalier, tepee eller anden lodret støtte. Støtterne hjælper med at holde disse afgrøder sundere ved at give bedre luftcirkulation og frugterne forbliver sundere og renere holdt højt over jordoverfladen.

Fejl nr. 10: At give skadedyr et pas

Hold insekt skadedyr i skak ved at inspicere dine afgrøder mindst en gang om ugen. Tag et par minutter og undersøge både den øverste og den nedre overflade af bladene og fjern alle skadedyr, du ser så hurtigt som muligt. Når de først har fået fodfæste, tager det ikke lang tid for insektpopulationer at eksplodere og ødelægge en hel afgrøde. Og husk, at de fleste insekter kun angriber en bestemt slags afgrøde, så hvis du ikke ser nogen skade på dine tomater, kan dit squash muligvis være under angreb kun få meter væk. Den gode nyhed er, at de fleste skadedyr kan udryddes ved at være årvågen og fjerne de værste lovovertrædere for hånd. Men hvis du finder dig selv, der kæmper mod en hær af skadedyr, skal du bruge en biologisk kontrol, som det er sikkert at sprøjte på madafgrøder.