Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Pisk smør i en stor blandeskål med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker, bagepulver og salt; slå indtil kombineret. Pisk æg og vanilje i. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør det resterende mel ind med en træske.
-
Fjern en tredjedel af dejen; omrør kakaopulver og mælk ind i denne tredjedel. Opdel chokoladedej i halvdelen; på vokspapirforme hver halvdel til en bjælke med en diameter på ca. 3 og 4 tommer og 8 tommer lang. Sæt til side.
-
Rør nok gylden gul pasta madfarve ind i de resterende to tredjedele af dejen til at gøre den gylden. Del gylden dej i halvdelen. Klap hver voks på det voksede papir i et 8x4-1 / 2-tommer rektangel. Pakk hvert gyldne rektangel rundt om en chokoladestamme. Pakk rullene i vokset papir og afkøl i 2 til 4 timer eller indtil de er faste. Brug den spidse ende af en flaskeåbner eller spidsen af en grøntsagsskræl til at lave seks i længderetningen indrykkninger, der er ca. 5/8 tommer fra hinanden og gå til, men ikke igennem, chokoladelag.
-
Brug en skarp kniv til at skære i 1/4-inch tykke skiver. Placer skiver med 2 tommer fra hinanden på et ikke-fedtet cookieark. Strø eventuelt gylden dej med gult pyntesukker.
-
Bages i en ovn på 375 grader F i 7 til 8 minutter, eller indtil kanterne er faste og lysebrune. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overfør til trådreoler for at køle helt af. Gør omkring 48.
Næringsfakta
Pr. Portion: 86 kalorier (3 g mættet fedt, 15 mg kolesterol, 80 mg natrium, 11 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).
